달걀을 냉장고에 보관했다 하더라도 오래되거나 신선하지 않은 달걀을 먹으면 배탈이 날 수 있다.

달걀을 깨보지 않고도 신선한지 아닌지 알아내는 방법이 있을까. 17일 영국 일간지 메트로가 소개한 간단한 방법을 공개한다.

1) 달걀을 흔들어본다.
사진=게티이미지

달걀을 흔들었을 때 아무런 소리가 들리지 않는다면 신선한 달걀이다.
보관한 지 오래된 달걀은 달걀의 미세한 구멍으로 들어간 공기 때문에, 흰자가 흔들리면서 출렁이는 소리가 난다.

2) 물을 채운 그릇이나 컵에 담가본다.
사진=메트로

물을 채운 투명한 그릇이나 컵에 달걀을 넣어서 신선도를 확인할 수 있다.
만약 달걀이 물 속으로 완전히 가라앉는다면 신선한 달걀이다.
달걀이 살짝 기울어 중간에 떠 있다면 신선하진 않지만, 먹을 수 있는 정도라고.
하지만, 달걀이 수면 위로 떠오른다면 상한 달걀이므로 먹지 말아야 한다.


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